箸育インストラクター 土井 道予

箸育インストラクター

土井 道予(Michiyo Doi)

HP:川崎市認可小規模保育事業きっずぷらす

子どもの「生きる力」を育む、食と暮らしの保育。

【プロフィール・想い】

保育園園長として、子どもたち一人ひとりの主体性を大切にした保育を実践しています。

幼児期は、身体を動かし五感を使って多くの体験を重ねることで、心と身体の土台が育つ大切な時期です。自然体験や生活の中での学びを大切にしながら、子どもたちが自ら考え行動する力を育む保育に取り組んでいます。

また、食事は子どもの成長を支える大切な時間と考え、素材を大切にした食事づくりや「噛むこと」「味わうこと」を大切にした食育にも力を入れています。

箸育活動を通して、子どもたちが食事を楽しみながら、日本の食文化や美しい所作を自然に身につけていけるよう取り組んでいます。

【得意なジャンル・スタイル】

・幼児教育
・食育
・子どもの発達と生活習慣

【実績・資格】

保育士
小学校教諭
公認心理師
調理師
農林水産省認定 和食文化継承リーダー
ラジオパーソナリティ

レッスン情報

保育園園長として日々の保育活動の中で箸育や食育の指導を行っています。
園内での教育活動を中心としており、個別レッスンは行っておりません。


活動の様子

最近の活動レポート

NPO法人みんなのお箸プロジェクトでは、「お箸の持ち方講座」や楽しい「自分の箸づくりワークショップ」の実施を通じて、世代を越えてつながりあい、和文化を知り、食との向き合い方や食事の作法を伝えていく活動をしています。

出張講座やイベントのご依頼はお気軽にお問い合わせください。

この記事を書いた人

NPO法人みんなのお箸プロジェクトでは、お箸の正しい持ち方の教室や箸づくりのワークショップなどの出張講座を開催しています。全国に広がる講師たちが子どもたちの食育や発育のためにお箸の持ち方と合わせて和食や日本の文化、和のマナーなども伝えています。

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