箸育インストラクター　村井 穂高

箸育インストラクター

村井 穂高（（Hotaka Murai）

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箸が紡ぐ、一生モノの品格。

【プロフィール・想い】

これまで日本各地の箸の販売に携わり、箸職人の作品を扱う仕事を通して、箸文化の奥深さに触れてきました。

一本の木から削り出される箸には、職人の技術と日本の食文化が込められています。その経験から、箸は単なる食事の道具ではなく、使う人の心や所作を映し出す存在であると感じるようになりました。

現代では食生活の形が多様化していますが、和食文化への関心は世界的に高まっています。その中心にある「箸」を正しく、美しく扱うことは、自分自身の所作を整えるだけでなく、料理を作った人や共に食卓を囲む人への敬意にもつながります。

レッスンでは単に持ち方を矯正するのではなく、

・なぜこの指の位置なのか
・なぜこの長さの箸が手に合うのか

といった、箸の構造や使い方を分かりやすくお伝えしています。

箸を正しく使えるようになることで、日々の食事の時間がより豊かで楽しいものになることを目指しています。

【得意なジャンル・スタイル】

・大人向け箸づかいレッスン
・日本文化としての箸文化講座
・箸の構造や歴史を含めた箸文化解説
・外国人向け日本文化講座

箸の持ち方だけでなく、箸文化や道具としての背景を含めて学ぶことで、日本文化への理解を深めるレッスンを行っています。・

【対応スタイル・エリア】

• 対応エリア：首都圏（対面）
• オンライン対応：全国対応可能（Zoom等）
• 外国語対応：日本語・英語

【実績・資格】

資格

・ツアーコンダクター
・農林水産省認定 和食文化継承リーダー

実績

ツアーコンダクターとして国内外の文化や食に触れる経験を重ね、日本文化への理解を深めてきました。
また、銀座の箸専門店「夏野」において外国人向け箸づくりワークショップの企画運営を担当するなど、日本の箸文化を伝える活動にも携わっています。

【レッスン情報】

料金の目安

＊オンラインレッスン

個人レッスン（大人向け）：3,300円〜

箸の持ち方を見直したい方や、
和食の作法や食事マナーを学びたい方に向けたレッスンです。

親子レッスン：5,500円〜

お子さまと保護者の方が一緒に学び、
家庭で自然に箸づかいが身につくことを目指します。

＊対面レッスン

対面レッスンをご希望の場合は、
対応エリアや内容に応じて個別にご案内いたします。
詳細は各講師へ直接お問い合わせください。

※受講者様の目的（単発・継続など）に合わせて、最適なプランをご提案いたします。