体幹からはじまる箸育。
日々の食卓から、日本の文化を未来へつなぐ。
【プロフィール】
箸文化研究家・礼法講師・箸育プロデューサー
農林水産省認定 和食文化継承リーダー
礼法講師としての経験、そして自身の子育て・孫育てを通して、
食育やマナー教育の原点は、特別な儀礼ではなく、日々の食卓にあると実感しています。
箸遣いは、心と身体を整え、人としての土台を育てるものです。
明治生まれの祖父母のもとで、箸遣いや礼法、四季折々の行事を学び、
日本人としての在り方を身につけてきました。
その一方で、娘への指導でうまくいかなかった経験から、
厳しさだけでは文化は根づかないこと、
身体を整えることの大切さに気づき、学び直しを重ねました。
現在は「体幹からはじまる箸育」を軸に、姿勢や身体の土台から整える指導を行っています。
延べ7,000名を超える子どもたちへの指導実績を持ち、
保育従事者向け研修や自治体講座など、指導者育成にも力を注いでいます。
箸を通して、日本の食文化を次の世代へ手渡していくことを大切に活動しています。
箸文化と身体教育、そして日本の食文化をつなぐ「箸育」の専門家として活動しています。
箸は、単なる食具ではありません。
先人たちが大切に守り、静かに受け継いできた、世界に誇る日本の食文化です。
一膳の箸には、自然の恵みへの感謝、共に食卓を囲む人への敬意、
そして日々を丁寧に生きる心が宿っています。
その精神を未来へつなぐことが、私の使命です。
【得意分野】
・子どもの発達段階に合わせた箸指導
・保育・教育現場のための箸教育研修
・親子向け箸文化講座
・和食文化と箸文化の講演
・箸づくりワークショップ
【指導の特徴】
・理論に基づく体系的な指導
・発達段階と身体機能を踏まえた箸教育
・体幹を整えることを重視した指導
・叱らず、自然と身につく指導法
・箸文化の背景を伝える精神性のある講義
箸づかいを単なる技術として教えるのではなく、
身体の使い方や姿勢、文化背景まで含めて
総合的に伝えることを大切にしています。
特に保育従事者向け専門研修では、
理論と実践を統合した内容が高い評価を得ています。
【出版・監修】
『発達に合わせて伝える 子どものための食事マナー』（2021年）監修
【メディア掲載・出演】
NHK Eテレ / フジテレビ / テレビ神奈川
J-WAVE / FM NACK5 / FMヨコハマ / 湘南ビーチFM ほか
東洋経済 / 神奈川新聞
地方新聞（17社） / 地元広報誌（タウンニュースほか）
カインズホーム / 家庭教育新聞 / きらケア / ハウジングバザール ほか
【対応スタイル】
・講演
・研修
・ワークショップ
・親子講座
・保育・教育関係者向け専門研修
【主な講演テーマ】
体幹からはじまる箸育
―身体を整え、自然に身につく箸教育―
日本の箸文化
―箸に込められた日本人の心―
家庭で伝える食文化
―毎日の食卓が子どもを育てる―
和食文化と箸文化
―一汁三菜と日本人の食の知恵―
子どもの発達と箸づかい
―身体機能と箸教育の関係―
保育現場で実践できる箸教育
―発達段階に合わせた指導法―
【講演対象】
保育・教育・食育分野を中心に、幅広い世代に向けた講演・研修を行っています。
・保育士・幼稚園教諭
・保護者
・教育関係者
・自治体食育担当者
・企業研修
【対応スタイル・エリア】
みんなのお箸プロジェクトの専門講師は、全国各地で講演・研修・ワークショップを行っています。
保育従事者向け専門研修、自治体主催の食育研修会、企業研修、親子向け講座など、対象に合わせた講座を実施しています。
オンライン講座にも対応しており、Zoom等を使用した研修・講座の開催も可能です。
海外在住の日本人向け講座の実績もあり、時差を考慮した開催にも対応しています。
対応エリア
全国出張対応可能
オンライン対応
全国対応可能（Zoom等）
外国語対応
必要に応じて通訳スタッフの手配が可能です
【講演料金】
料金目安
90分講演：100,000円（税込）〜
※講演内容・規模によりご相談に応じます
※NPO・教育機関・自治体事業については別途ご相談ください
※単発講演から継続研修まで、目的に合わせたプランをご提案いたします
活動の様子
最近の活動レポート
NPO法人みんなのお箸プロジェクトでは、「お箸の持ち方講座」や楽しい「自分の箸づくりワークショップ」の実施を通じて、世代を越えてつながりあい、和文化を知り、食との向き合い方や食事の作法を伝えていく活動をしています。
出張講座やイベントのご依頼はお気軽にお問い合わせください。
