お箸のはなし:お箸を使っている国はどのくらいあるの?

はしのはなし

はし使つかっているくにはどのくらいあるの?

食事しょくじをするための道具どうぐは、はし・フォーク・スプーン・ナイフなどありますが、食文化しょくぶんかちがいで使つかう道具どうぐおおきく3つにけることが出来できます。

べるくに

3つのかた一番いちばん歴史れきしふるいのは、べる文化ぶんかです。人類じんるいは、サルから進化しんかしてきましたので、大昔おおむかしはサルがエサをべるように、ひとべていました。いまでもべるくに沢山たくさんあります。
東南とうなんアジア・中近東ちゅうきんとう・アフリカなどですが、それは文明ぶんめいおくれているわけではありません。宗教しゅうきょうてき食事しょくじのマナーによって食事しょくじをします。
日本にほんでもむかし食事しょくじをしていました。いまでもおにぎりやパンは、べます。
世界中せかいじゅうべる文化ぶんかくに一番いちばんおおく、世界中せかいじゅうの10にんに4にん食事しょくじをしています。

フォーク・スプーン・ナイフを使つかってべる

このかた一番いちばんあたらしいかたです。パンや肉類にくるい主食しゅしょくとするくにおおく、ヨーロッパ・南北なんぼくアメリカ・ロシアなどです。

はし使つかってべる

はし使つかってべるくには、おもにおこめ主食しゅしょくとしている日本にほん中国ちゅうごく韓国かんこく・シンガポール・ベトナム・タイなどです。
しかし、おはしだけで食事しょくじをしているのは、日本にほんだけです。ほかくにのおはしは、スプーンやちりれんげなどの道具どうぐ一緒いっしょ使つかいます。