【参加者募集】わくわく！和食探検隊

「おいしい」の向こう側にある【食の物語】を、親子で一緒に紡ぎませんか？
伝統的な和食文化と大豆の素晴らしさを、五感をフルに使って体験できる6ヶ月間の特別なプログラムです。
種をまき、育て、収穫し、調理して、「いただきます」までの全てのプロセスを体験できる
【本物の食育】が、お子さまと保護者の皆さまをお待ちしています。

【イベント概要】

対象年齢：小学3年生～6年生（保護者同伴可）
開催場所：舞岡ふるさと村 虹の家及び近隣の菜園（横浜市営地下鉄 舞岡駅より徒歩7分）
定員：各回20名
参加費：子ども1名につき1,000円/回
参加方法：全6回通し参加 または 各回参加（どちらかお選びいただけます）

【全6回の和食探検隊プログラム】

第1回：6月15日（日）9:30～12:00

テーマ：【和食文化と箸作り・大豆の種まき】

• マイ箸を手作りして、正しい箸の持ち方を学びます
• 大豆の種まきを体験し、成長を見守る第一歩を踏み出します

第2回：7月13日（日）10:00～12:00

テーマ：【大豆は素晴らしい・豆腐作り体験】

• 栄養満点の大豆について楽しく学びます
• 本格的な豆腐づくりにチャレンジ！自分で作った豆腐は格別です

第3回：8月3日（日）10:00～12:00

テーマ：【発酵の不思議・おから味噌を作ろう】

• 発酵食品の科学と魅力を発見します
• おからを使った特製味噌づくりを体験します

第4回：9月21日（日）10:00～12:00

テーマ：【だしってなんだろう・だしの作り方】

• 和食の要「だし」の秘密に迫ります
• 本格的なだしを取る技術を親子で習得します

第5回：10月19日（日）10:00～12:00

テーマ：【大豆を収穫しよう】

• 自分たちで育てた大豆を収穫する喜びを体験します
• 種まきから収穫までの成長プロセスを振り返ります

第6回：11月9日（日）9:30～13:00

テーマ：【郷土料理を作ろう】

• 神奈川県の郷土料理について学びます
• これまでの学びを活かした料理づくりで集大成！
  成果発表

【お子さまの成長ストーリー】

このプログラムを通じて、お子さまは次のような【貴重な学び】を得ることができます

• ✅ 食材が食卓に届くまでの【全プロセスへの理解】
• ✅ 和食文化の素晴らしさと【伝統への敬意】
• ✅ 手作りの喜びと【食への感謝の気持ち】
• ✅ チームで協力する【コミュニケーション能力】
• ✅ 最後までやり遂げる【忍耐力と達成感】

【よくある質問】

Q: 兄弟姉妹で参加できますか？
A: はい、可能です。ただし参加費は子ども1名につき1,000円となります。

Q: 1回だけの参加でも大丈夫ですか？
A: はい、各回ごとの参加も可能です。
もちろん全6回通しての参加がより学びが深まりますが、ご都合に合わせてお選びください。

Q: 保護者の付き添いは必須ですか？
A: 基本的には保護者同伴をお願いしておりますが、ご事情によりご相談ください。

【お申し込み方法】

【オンラインフォーム】：下記のボタンからお申し込みフォームへ

この活動は、子どもゆめ基金の助成を受けて実施しています。

指導者

＊農林水産省認定　和食文化継承リーダー
廣瀬 信彦　小林 万櫻　平沼 芳彩　久保田 美奈子

＊箸育アドバイザー
禾木 義秀

＊豆腐マイスター
弦巻 達也

＊農業指導
松尾 寛三

主催：特定非営利活動法人　みんなのお箸プロジェクト