🌟 子どもアカデミア2025 夏休み特別講座 🌟

【04】～もったいないを減らす～ おからでつくる、おいしい手作り味噌

🍃 環境にやさしく、日本の食文化を体験しませんか？

アカデミー文京の夏休み子ども向け講座で、お子様に特別な体験をプレゼントしませんか？ この講座では、通常廃棄されがちな「おから」を有効活用して、環境にやさしい味噌作りを体験していただけます。 子どもの感性を育て、知識を広げる、夏休みの思い出として貴重な体験ができる講座です。

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✨ この講座の特別なポイント

🌱 環境学習と食育が一体に

• 火を使わない製法でCO2削減に貢献
• 「もったいない」を減らす取り組みを体験
• 廃棄されがちな「おから」の有効活用法を学習
• 環境に配慮する意識を育てます

🏮 日本の伝統文化を体験

• 日本の伝統発酵調味料「味噌」について学習
• 通常の味噌づくりと違い、簡単に作れる手法
• おからに残る豊富な大豆栄養素についても学習
• 手軽に日本の食文化を体験できます

👨‍👩‍👧‍👦 親子での参加も安心

• 小学1・2年生は保護者同伴で安全に参加
• 家族で協力して作る楽しさを体験
• 夏休みの自由研究テーマにもピッタリ！

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📋 講座詳細

項目	内容
開催日時	2025年7月25日（金）14:00～16:00
会場	アカデミー文京 レクリエーションホール （文京シビックセンター地下1階）
講師	農林水産省認定 和食文化継承リーダー 平沼 芳彩 先生 ほか2名
対象	文京区内在住・在学者の小学1～6年生 ※1・2年生は保護者同伴必須
定員	30名（抽選）
料金	受講料500円 + 教材費500円 = 計1,000円

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🎯 こんなお子様におすすめ

• 料理や食べ物づくりに興味があるお子様
• 環境問題について学びたいお子様
• 日本の伝統文化に触れてみたいお子様
• 夏休みに特別な体験をしたいお子様
• 手作りの楽しさを知りたいお子様

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📞 お申し込み・お問い合わせ

📧 インターネット申込：電子メールで受講通知 📮 往復はがき申込：往復はがきで受講通知

定員30名（抽選） – 申込多数の場合は抽選となります

お問い合わせ先 📞 アカデミー文京 学習推進係 TEL: 03-5803-1119

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