有村 知里様 異業種交流会シフト21 事務局

横浜の経営者を中心とした異業種交流会で、平沼さんにお話いただきました。
大人のための箸のお話、会食の場でスムーズに行きそうな知識をいろいろと教えていただき、また鶴の箸置きを作ったり、水引で鮑結びを作ったりと楽しい時間でした。毎日使っている箸がこんなに奥深いものと初めて認識し、和文化の一端に触れたように思います。ありがとうございました。

 

 

 

 

守田 明様

もともとマイ箸を持参するなど、お箸に対してEco活動で意識はしていましたが、改めて講習に参加させていただき、毎日何気なく手にしているお箸に関して、知らないことをたくさん教えていただき、自分の中の知的好奇心が満たされていくことを実感しました。
ビジネスで会食の機会も多いので、「たしなみ」として知っているとお客様との会話の世界が広がっていくことも実感しています。
肩肘を張らない気軽な講習で、今更ながら日本人としてのテーブルマナーを教えていただき、ありがとうございました。